はい、皆様こんばんは絶賛居酒屋店員はらもとまさしです！
今日も今日とてまかないを作っていきましょう！！
今日は忙しかったのであまり食材残ってない、、と
まぁなんとかなるか´д` ;
まずは餡作りから始めます！！
水を適量沸かしたら、鶏ガラ、酒、醤油、少しの砂糖で味付け！！
量は大体！！味見しながらどうぞ笑
具材は余り物の野菜に、鳥の唐揚げを仕込む時に出る、端っこの鳥肉！！
で、こんな感じ
こちらを水溶き片栗粉でとろみを付けたら、ごま油を垂らして、餡は完成！！！
お次は卵二個にごま油でさっと炒めたニラを投入！！
そしてまたもや用意するのは、どんぶり鉢！！！
で、勿論、、はいドン！
え？米じゃないの？って？？
馬鹿野郎！そんなに毎回毎回米を食うと思ってるんか！！
米が残ってないんだよ！！！！(マジ泣)
で、卵をフライパンで焼くんですが、片面だけ軽く焼いたらそのまま、どんぶり鉢にドン！！
ちなみにもう少し半熟でもオッケーです(￣▽￣)
で、先ほどの餡をかけて、軽く胡麻を振ったら「天津麺」完成です！！！
本日は冷奴にキムチ、ごま油、醤油、海苔で、韓国風冷奴と一緒にいただきます！ではまた！！はらもとまさしでした！
(うむ、、もぐもぐ、、)
はい！！駄目ーーー！！
写真撮ったり色々してたら、餡かけってのもあり麺が固まって解れん！！
更に湯がいた生麺やし、卵も乗ってるから、餡の味を薄めてしまって、味が薄い！！！
ということで、注意ポイント！！
- 餡はしっかり味濃い目！味見の時に結構濃いかな？ぐらいにしときましょう！
- 餡の量もしっかり多めに！！少しとろみは緩くてもいいかもね！！
- 麺は茹でたらすぐ食べましょう！
ということでね、まかないなんで、適当に作るから、こういう時もあるさ！！！
ちゃんと作れば美味しいよ笑
ではまた(・ω・)ノ
＜編集長が勝手にレシピをまとめてみた。＞
はらもとまさしのまかないレシピ
『冷蔵庫の余り物で簡単天津麺』
材料（一人暮らしに、冷蔵庫の余り物の処理に、適宜）
餡
・鶏がらスープ 適宜
・酒 適宜
・醤油 適宜
・砂糖 少量
・片栗粉 水で溶いてから入れようね、
具材
・余り物の野菜 処理したいだけ
・鶏肉など 肉っぽければどれだけでも
・卵 ２個
・ニラ 入れ過ぎればニラ玉、少なければニラの玉子和え
・ごま油 遠慮なく
・中華麺 いつも米だと思ったあなたは愚かです。
まかないなので、量の規定はございません！
お試しあれ！
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米が食べたくなったあなたも、麺が食べたくなったあなたも、
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新企画始まりました！某サイトからインスパイアを受けたパロディーインタビューです。
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