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【イトウの4泊5日香港旅行記:2日目その①】水に浮かぶ飲茶レストラン!?

time 2015/09/19

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イトウです。香港2日目です。

今日はバスで南の方へ向かいます。

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香港のバスは2タイプあり、ミニバスという10人くらいの小さくて短距離、そしてもう一方がこの大きな2階建て長距離バスです。

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ロンドンに行った時もこんなバスに乗ったなあ。
ちなみに中はこんな感じです。僕はいつも景色の良い2階に座ります。
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で、景色を観ていたら香港名物超高層ビル群。
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これ、オフィスではありません。
マンションです。
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香港は地震少ないので、こんな高層ビルでも問題ないそうですよ。
1時間くらいバスに乗って、はい着きました。海浜公園です。
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そして、ここから船着場に入ります。
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はい、船が来ましたー。ここは川じゃないです。
海です。
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香港は海に囲まれているので川っぽいのが見えたら、それはたぶん海です。
船に乗って5分くらいすると、だんだん見えてまいりました。
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おおお?
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すげえ。。。
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何なんでしょうね、これ。読めないから雰囲気だけ感じ取ってました。
どうせウエルカムって書いてるんだろう?
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完全に迎え入れられていますね。感動。
店内の様子はこちら。
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はい、絶対高いやつですね。
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飲茶の基本は、このセッティングです。
まずお茶を飲んで落ち着きましょう。お店によってお茶の種類が違うので、どんなお茶が出るのか毎回楽しみです。
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そして、この紙に食べたい物を食べたい個数だけ書きます。
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さあ、さっそくきたのはこちら。
こちらは腸粉(ちゃんふぁん)というものです。これがまた美味いんだな。
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どうやって食べるかと言うと、隣にある特製の醤油をかけます。
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どばっと全部かけると、ほら美味そう。。。
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中には海老と野菜が入っていてプリプリ、皮はモチモチで最高です。
さあ、どんどんきます。
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小籠包最高ですよね。
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レンゲで食べてください。肉汁が溢れだすんですが、これがまた最高のスープなんです。
もったいないから落ちないようにして、小籠包を食べ終わったら飲んでしまいましょう。
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こちらは蝦餃(はーがお)という海老餃子です。これはやばウマです。
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スイートチリソースを付けて、、、
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パクリ。マジで美味い。想像以上に海老が詰まってます。
プリプリ過ぎて意味わからん。
はい、次が奶皇包(らいおんぱお)という肉まんの玉子版です。
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半分に割るとトロトロの玉子液が流れ落ちます。
良いやつほどトロトロで甘いです。パンの部分はふわふわです。スイーツですね。
ここでめったにやらない顔芸を披露。
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う、
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うまいやん。。。
顔芸タイム終了。雑ですみませんでした。
まだまだきます。
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春巻きです。普通の春巻きではなく、中には芋が入ってました。もちろんパリパリ。
僕は普通のやつが好きかな。
そして、しゅうまいと牛肉球(あうよかお)です。
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日本のしゅうまいとは皮やその上の卵と肉が全く違いますね。
日本のやつは「しゅうまい」、香港のやつは「燒賣」という感じですかね。
香港のやつは海老がめっちゃ入ってます。肉ではないです。
プリプリ最高です。日本のしゅうまいをイメージしてたらウマすぎてビックリしますよ。
牛肉球(あうよかお)は牛肉の団子です。下に湯葉みたいなもの敷かれています。
喼汁(ぎっざむ)という香港のポン酢をかけて食べるんですが、これがまた美味いんだな。
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しゅうまいはこうやって辛いチリソースをちょこっとかけて食べるともっと美味しくなるので、おすすめです。

まとめ

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最高でした。ウマすぎました。
ただ、すごく高かったみたいですね。
僕は払ってないのでいくらかは知りませんが、僕が調子に乗ってチャーハンを追加注文しようとしたら全力で止められたくらい高かったようです。
以上、イトウの『水に浮かぶ飲茶レストラン!?』でした。
次回は小さな島でのエッグタルトと豆腐花(とうふーふぁー)と巨大風車の紹介をしたいと思ってます。
それではまた!イトウでした!

るるぶ香港 マカオ’16 (るるぶ情報版海外)

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