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6/29 はらもとまさしの本日のまかない!お魚たっぷり卵雑炊!

time 2015/06/29

お魚たっぷり卵雑炊 どうも、皆様こんばんは、絶賛居酒屋店員はらもとまさしです!!( ̄ー ̄)

 
さて本日のまかないですが、簡単に済ませちゃいましょう!!
 
先ずは出汁に本日余ったお魚をぶち込んでいきます!!
ちなみに出汁はいつもの如く、薄口醤油みりんでお好みでどうぞ笑
 
どりゃ!!
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おりゃ〜!!
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うおぉぉ〜!!
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魚ぉぉ〜〜〜〜〜〜〜!!!!!
 
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そしてこの中に一度水洗いしたご飯を投入!!!
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一度煮立たせたら、とき卵を入れたら直ぐに火を止めて少し混ぜましょう( ̄ー ̄)
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この上に三つ葉と海苔をちらせば、
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「お魚たっぷり卵雑炊」の完成です!!
 
ではいただきます!!
以上はらもとまさしでした(・ω・)ノシ
 
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イトウが勝手にレシピをまとめてみた

絶賛居酒屋芸人はらもとまさしがお送りする、 『お魚たっぷり卵雑炊!』
 
具材
 
お魚たっぷり卵雑炊
・出汁 薄口醤油:みりん:酒:塩をお好みで。 
・余った魚 お魚であれば何でも大丈夫です。
・水洗いした白米 一度炊いた白米をサラサラになるように水洗いしてください。
・溶き卵 少し白身が残るくらいに溶き過ぎないのがポイントよ。 ・三つ葉 彩り要員。 ・海苔 彩り要員2。
 
Today’s hrm’s point!! その1:まかないの手軽さで十分に満足感を味わうことができるのが雑炊!
その2:魚を入れることにより、さらに満足感を高めることができる!
その3:白米は洗って入れよう!食感が違うぞ!
その4:彩りは決して忘れずに。
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