2017/02/11
どうも、皆様こんばんは、絶賛居酒屋店員はらもとまさしです！！(￣ー￣)
さて本日のまかないですが、簡単に済ませちゃいましょう！！
先ずは出汁に本日余ったお魚をぶち込んでいきます！！
ちなみに出汁はいつもの如く、薄口醤油、みりん、酒、塩でお好みでどうぞ笑
どりゃ！！
おりゃ〜！！
うおぉぉ〜！！
魚ぉぉ〜〜〜〜〜〜〜！！！！！
そしてこの中に一度水洗いしたご飯を投入！！！
一度煮立たせたら、とき卵を入れたら直ぐに火を止めて少し混ぜましょう(￣ー￣)
この上に三つ葉と海苔をちらせば、
「お魚たっぷり卵雑炊」の完成です！！
ではいただきます！！
以上はらもとまさしでした(・ω・)ノシ
イトウが勝手にレシピをまとめてみた
絶賛居酒屋芸人はらもとまさしがお送りする、 『お魚たっぷり卵雑炊！』
具材
お魚たっぷり卵雑炊
・出汁 薄口醤油:みりん:酒:塩をお好みで。
・余った魚 お魚であれば何でも大丈夫です。
・水洗いした白米 一度炊いた白米をサラサラになるように水洗いしてください。
・溶き卵 少し白身が残るくらいに溶き過ぎないのがポイントよ。 ・三つ葉 彩り要員。 ・海苔 彩り要員2。
Today’s hrm’s point!! その1：まかないの手軽さで十分に満足感を味わうことができるのが雑炊！
その2：魚を入れることにより、さらに満足感を高めることができる！
その3：白米は洗って入れよう！食感が違うぞ！
その4：彩りは決して忘れずに。
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